袖ケ浦のご当地グルメを
ご家庭へお届けします！
- 「袖-1グランプリ」で優勝！
酪農が盛んな袖ケ浦らしさの詰まった
牛乳たっぷりホワイトガウラーメン - 酪農発祥の地、千葉県。中でも袖ケ浦市は県内トップクラスに酪農が盛んな地域です。そんな袖ケ浦の特産品である牛乳を使用したご当地グルメを作ろうと袖ケ浦市内の中華料理店が生み出したのが「ホワイトガウラーメン」です！
みんなが大好きな牛乳とラーメン、そのコラボレーションは一度食べるとやみつきになると評判で、平成23年の袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦『袖-1グランプリ』で優勝！
牛乳を使った白いスープ「ホワイト」と袖ケ浦のマスコットキャラクター「ガウラ」が由来の「ホワイトガウラーメン」は、袖ケ浦を代表するご当地グルメです。
- 醤油・味噌・塩・豚骨に次ぐ
ラーメン界
第5の新ジャンルを
ご家庭で - 今回、開発に協力してくれたのは袖ケ浦市で「ホワイトガウラーメン」が食べられる4店舗の店主達。それぞれホワイトガウラーメンへかける熱いこだわりを話し合い、今回は日本人に馴染み深い味噌味に決定。たっぷりの牛乳にベースの鶏白湯スープ、赤味噌と白味噌をブレンド、クリームチーズでコクを出し、生姜やニンニクで牛乳のクセを和らげるなど、何度も試作を繰り返し完成したのは、まさに究極の一杯です！
※盛り付け例（チャーシュー、ネギ等のトッピングは付属しておりません）
- 袖ケ浦
ホワイトガウラーメン - 人気の「ホワイトガウラーメン」を生み出した4人の店主に協力して貰い、試作・試食を繰り返して納得いくまで討論。スープには袖ケ浦の名産「牛乳」をたっぷり使用し、日本人に馴染み深い味噌をアクセントに加えました。また旨みたっぷりの鶏白湯スープで牛乳のクセを和らげ、牛乳が苦手な人でも箸が止まらなくなる美味しさ！さらに千葉県産のピーナッツをトッピングすることで香ばしさもプラスしました。ラーメンのプロ達が認めた本場の味を味わってください。
- 1．スープを湯煎するスープを袋のまま沸騰したお湯の入った鍋に入れ、再沸騰するまで（約5分）待ちます。
- 2．麺を茹でる沸騰した鍋に解凍した麺を投入し、約1分30秒茹でます。
- 3．湯切りをする茹で上がった麺をザルに移し湯切りをします。
- 4．盛り付ける1の湯煎したスープを器に注ぎ、麺を入れお好みの具材を乗せればできあがり！
POINT！冷凍麺は予め冷蔵庫で半日程解凍しておくと美味しくなります。お急ぎの場合は常温解凍でも。
内容量：1食＜麺＞140g＜スープ＞450g
原材料：＜麺＞小麦粉・水・殺菌液卵・かんすい・小麦蛋白・食塩・プロピレングリコール・くちなし色素・加工でんぷん＜スープ＞鶏白湯スープ、牛乳、味噌だれ(ピーナッツペースト、玉葱、生姜、ごま、ニンニク、ごま油、ラード、調味料含む)、マー油(ニンニク)、ナチュラルチーズ、落花生、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、（一部に小麦、大豆、落下生、乳成分、ごま、豚肉、鶏肉を含む）
賞味期限：冷凍で1ヵ月
保存方法：冷凍
スタンダードに煮卵とチャーシュー
グリルトマトとチーズ、コーンでイタリアン風
もやしや玉ねぎなど野菜をたっぷり
カレー粉やスパイスを効かせて
ホワイトガウラーメンをお店で楽しむ！
SHOP INFO #01
袖ケ浦市観光協会主催の『袖－1グランプリ』で見事優勝した、元祖「ホワイトガウラーメン」のお店。あっさりした塩ベースに牛乳のクセを消すためにおろし生姜を使用、さらにクリームチーズでコクを出しているのが特長です。
SHOP INFO #02
こだわりの味噌ラーメン専門店。
ホワイトガウラーメンの「白」の他に海老味噌ラーメンの「黒」、辣醤味噌ラーメンの「赤」と3種の味噌ラーメンが楽しめます！
SHOP INFO #03
袖ケ浦公園の中にあり、公園を訪れる方から人気のレストハウス。
味噌ベースのスープに牛乳、クリームチーズを入れ野菜たっぷりのホワイトガウラーメンが看板メニュー。
SHOP INFO #04
人気の天然温泉で、お風呂上りに「ガウラーメン」が食べられます！
塩ベースのタレにたっぷりの牛乳、隠し味に生姜とニンニクを入れてコクのあるスープに仕上げています。
- 天然温泉 湯舞音 袖ケ浦店 湯舞音's kitchen
- 〒299-0269
千葉県袖ケ浦市袖ケ浦駅前1-39-15google map >>
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